아빠의 꽃밭  몇 해 전 어느 초등학교 2학년 어린이의 ‘아빠는 왜?’라는 시 한 편이 대한민국 아버지들의 마음을 울렸다. ‘엄마가 있어서 좋다. 나를 예뻐해 주어서. 냉장고가 있어서 좋다. 내게 먹을 것을 주어서. 강아지가 있어서 좋다. 나랑 놀아 주어서. ..  장사열 - 2014년 5월호 32쪽

희망을 말하는 어머니 - 에디슨의 어머니 낸시  토마스 에디슨(1847년 2월 11일~1931년 10월 8일). 그의 이름을 모르는 사람이 있을까? 유치원에 다니는 아이들도 익히 알고 있을 것이다. 어려서부터 호기심이 왕성해서 늘 ‘왜?’라는 질문을 달고 다녔다는 사실, 엉뚱한 생각과 특이한 행동으로 친..  지상훈 - 2012년 4월호 8쪽

푸짐한 저녁 식사가 체중 감량을 방해한다  예언의 신의 증언 "불규칙하게 식간에 간식을 하는 것 외에도 하루에 세 번 먹는것이 사람들의 보편적인 습관이다. 그리고 마지막 식사는 가장 푸짐하며, 흔히 잠자리에 들기 직전에 먹는다. 이것은 자연스러운 순서를 바꿔 놓는 것이다. 푸짐한 식사는 늦게 먹지 ..  양일권 - 2001년 12월호 36쪽

아침을 풍성하게 먹어야 한다  현대인들 중에는 아침 먹지 않고 출근하는 사람들이 많다. 아침을 거르는 사람들은 오전 10시쯤에 저혈당 상태가 되어 신경질이 나고 정서가 불안해져 의견충돌이 잦아진다. 엘렌 화잇은 아침을 거르고 저녁을 많이 먹는 것은 건강에 해롭다고 오래 전에 기록했으..  양일권 - 2001년 11월호 36쪽

생선은 음식으로 적합하지 않다  광우병의 파동이 몰아치면서"생선은 괜찮죠?"하고 질문하는 사람들이 많이 있다. 엘렌 G. 화잇은 150년 전에 율법 차원을 뛰어넘어 오염된 환경 차원에서 생선은 음식으로 부적합하다는 것을 기록하였다. " 어떤 지역에서는 생선조차도 건강에 해롭다. 생선은 사..  양일권 - 2001년 10월호 36쪽

암 균이 가득찬 고기를 먹을때 암이 발생한다  건강 기별"육식을 하는 사람들은 그들이 먹는 것이 어떤 것인지 잘 알지 못한다. 만일 그 동물이 살아 있을 때에 보았다면, 그리고 자기들이 먹는 고기의 성질을 알았다면 그들은 몸서리를 치며 돌아설 것이다. 사람들은 질병 균과 암 균이 가득 찬 고기를 먹고 있다. ..  양일권 - 2001년 9월호 36쪽

밤샘 공부는 효과가 없다  밤12시 이전에 자는 2시간의 수면이 밤 12시 이후의 4시간의 수면과 맞먹는다. 특히 정신 노동하는 자에게 유익하며 밤 9시 이후에 하는 공부는 효과가 없다"(Letter, 1885).  엘렌 G. 화잇의 증언에는 밤 9시 이후에 잠을 자지 않고 늦게까지 공부하는 것은..  양일권 - 2001년 8월호 36쪽