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커뮤니티 > 건강 요리
파래 김과 쪽파 무침
재료
파래김10장, 쪽파3쪽, 건강식간장1큰술, 깨소금2작은술, 올리브유2작은술, 레몬¼쪽

만들기
1. 김은 석쇠에 구워 잘게 부순다. (석쇠에 구우면 바삭 하게 구워진다.)
2. 부순 김을 그릇에 담고 올리브유로 가볍게 무쳐 숨을 죽인다.
3. 쪽파는 다듬어 씻은 후 1cm 길이로 자른다.
4. 나머지 재료를 다 섞어 무친다. (김을 부술 때 비닐봉지 안에 김을 넣고 부수면 흩어지지 않아서 좋다)
작성자 : 스노우        2011.05.06 10:12
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