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커뮤니티 > 건강 요리
닭강정 밀고기
재료
글루텐 가루 3컵, 양파1컵, 캐쉬넛½컵, 가루간장1큰술, 땅콩½컵, 파프리카와 조청 약간씩

만들기
1. 믹서에 큰 양파를 껍질 벗겨 씻은 후 믹서에 곱게 간다.
2. 캐쉬넛은 분쇄기에 곱게 간다.
3. 글루텐 가루에 갈은 양파, 갈은 캐쉬넛, 가루간장을 넣고 반죽한다.
4. 반죽은 동그랗게 모양을 만든다.
5. 찜솥에 10분 정도 찐다.
6. 땅콩은 칼등으로 부숴 놓는다.
7. 팬에 파프리카와 조청을 넣은 후 끓이다가 5번과 6번을 넣는다.
작성자 : 스노우        2011.05.06 09:57
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