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주의력 결핍 / 과잉 행동 장애 (ADHD) 2 소아 청소년 정신 건강 클리닉 | 2011년 11월호 12쪽

 ADHD를 처음 발견하고 그 원인을 밝혀 낸 핑골드 의사의 저서속에서 예화 한 가지를 소개한다.
 어느 날 핑골드 박사에게 급성 두드러기로 눈두덩, 얼굴이 부은 샌프란시스코에 사는 40대 여성이 찾아왔다. 이때 핑골드 박사는 그녀의 식생활을 체크해 보았으나 별다른 원인을 찾아낼 수가 없어서 그저 단순히 인공 식품 색소와 향신료가 든 음식을 삼가라고 했다. 그런데 그 결과 72시간 안에 두드러기 증상이 사라졌다. 그리고 어느 날, 알고 지내던 한 정신과 의사에게 이런 전화를 받았다.
 “핑골드 박사, 어떻게 된 일이요? 당신에게 두드러기 치료를 받은 여성에 관한 이야긴데요. 나에게 2년간 정신과 약을 처방받고 치료를 받으면서도 남편과 가족, 주변 사람들에 대한 적대감과 혐오감을 병적으로 갖고 있던 환자였는데, 선생의 처방을 받은 두 주일 만에 그 증상이 모두 사라졌어요. 도대체 이 여성에게 어떤약을 처방했기에 이런 놀라운 결과가 나타난 겁니까?”이 사건 이후, 핑골드 박사는 가공식품 속에 들어 있는 식품 첨가물(방부제, 착색제, 향신료)이 사람의 뇌를 상하게 하여 ADHD를 비롯한 알레르기 증상과 성격 장애를 일으키는 원인이 된다는 것을 밝히기 위해 자신의 병원을 방문하는 어린이들과 알레르기 증상이 있는 어른들을 대상으로 식품 제거 식이요법(elimination diet)을 적용시켜 성공적인 경험을 얻었다. 그는 이런 기록을 <왜 당신의 자녀가 지나치게 활동적인가?(why your Child is Hyperactive)>라는 제목의 책으로 1974년에 발간 했고, 우리나라 식이 요법 교과서에도 이 내용이 인용되었다. ‘식품 제거 식이 요법’이란 어떤 질병에 어떤 식품이 병적 증상을 일으키는지 알아보려고 의심이 되는 식품을 한 가지씩 빼고 먹이지 않았을 때, 표적 증상의 회복 여부를 확인하는 방법이다. 예를 들면 복숭아를 즐겨 먹는 사람이 설사나 두드러기 가려움증등이 나타났을 때 복숭아 먹기를 중단해 봤더니 상기한 증상들이 사라졌으면 복숭아가 알레르기원이었음을 인정하고 다음부터는 복숭아 먹기를 삼가는 것이다.

 저혈당증과 신경 정신 작용
 저혈당증(低血糖症)이란 우리 혈액 속을 돌면서 힘과 열을 내는데 쓰여야 할 연료가 되는 당분의 양이 정상치 이상으로 떨어져 있는 증상이다. 밥을 안 먹었거나, 비타민과 무기질이 부족하고 섬유질이 벗겨져 나간 정제된 식생활을 하면 소화 흡수 속도가 빨라지고 힘과 열을 내는 작용이 창조 섭리대로 이루어지지 못하기 때문에 체지방으로 합성되어 살이 찌고 비만증이 되는 반면 혈액 속에 있으면서 힘과 열을 내어야 할 연료가 고갈된다. 혈액속을 돌아다니면서 힘과 열을 내는 주 연료는 당(糖)이며 혈액속에 있기 때문에 혈당(血糖)이라고 하며, 정상치는 혈액 1데시리터당 0.1밀리그램 퍼센트로서 이 수치에서 지나치게 올라가거나 떨어지면 병적 사고가 발생한다. <그림 1>은 이 관계를 설명해 준다. 사람의 두뇌 작용에 쓰이는 에너지원은 단백질도 지방질도 아닌 당분(糖分)이라야 한다. 한 끼 식사로 통닭고기만을, 불고기와 삼겹살만을 먹고 밥과 채소를 곁들이지 않는 것은 두뇌 작동을 둔화시킬 뿐 아니라, 체내 생리 대사에 불균형과 이상을 초래하여 여러 질병의 원인이 된다. 제칠일안식일예수재림 교인들이 당뇨병, 심혈관 질환, 신경과민증, 신장 질환, 간 질환 등에 걸리는 일이 드문 이유는 절도 있는 채식을 장려하고 실천하기 때문이다.
 따라서 현재 건강 상태가 좋지 않다고 느꼈을 경우에는 약물치료를 받기 전에 생활 습관부터 반성하고 개선해야 한다.저혈당으로 두뇌 작용이 저하됐을 때는 - 수업 능력과 사고력이 떨어지고 비정상화되고 - 이지적인 사고(思考)와 행동보다 우발적으로 사고를 저지르고 - 영성이 떨어지고 - 우울하거나 짜증스럽거나 신경질적이 된다.

 맺는말
 ADHD는 한마디로 말해서 어린이들의 정신 질환으로서 그 원인은 어디까지나 식생활에 있다. ADHD를 예방하고 치료하는 방법은 무엇보다도 식생활 개선이 첫째고, 그다음은 가정과 학교 교육이 이상적으로 이루어져야 한다.

 송숙자
이학박사, 건강상담실장, 자연치료 전문가
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